LA VIE EST TROP COURTE POUR BOIRE DU MAUVAIS VIN

C'est en entrant au milieu des bouteilles et des vieilles pierres que j'ai aperçu ce tableau de Ben, "la vie est trop courte pour boire du mauvais vin". C'est tout à fait ma philosophie ! Amatrice des bonnes bouteilles, je venais d'entrer dans la plus vieille cave de Monaco.  

MONACO ET SES ABEILLES

C'est lorsque ma Juliette est rentrée avec son petit pot de miel que j'ai pris connaissance des ruches de la Principauté. Elles se trouvent dans le quartier de Fontvieille au dessus du Musée des timbres et de la monnaie et ce depuis 2011. 

LA POISSONNERIE DEGUSTATION DE MONACO, ESPRIT GUINGUETTE

C'est en me baladant sur le quai Louis II au niveau du Wine Bar, que j'ai aperçu une terrasse avec quelques tables -un peu guinguette- posées au milieu des yachts et des voiliers. Il faisait beau et c'était l'heure de l'apéro. BINGO : the Place to be ! Un verre de blanc et quelques huitres ! 

LE DIXIEME ART A MONACO ...

Lorsque j'étais adolescence parmi toutes mes copines une seule avait passé la porte d'un tatoueur et bien sur en cachette de ses parents !  Le tatouage c'était un peu l'interdit. On avait encore l'image des bikers, des petites cabines un peu rustiques cachées par un rideau. Et puis ces dernières années, je n'ai jamais autant vu de gens tatoués : des sportifs, des artistes, des vieux, des jeunes... bref, le tatouage s'est démocratisé à fond ! C'est devenu un art à part entière. Une identification. Un bijou sur la peau réalisé par des artistes venant de plus en plus d' écoles d'art et d'architecture. 

Vous en avez un peut-être ?

LA RECETTE DU CHEF, S'IL VOUS PLAIT !

La recette du Chef, photo BY AGATHE

A l'heure où tous les magazines nous parlent de régimes pour être hyper svelte cet été, j'ai eu envie d'en profiter encore un peu -de bons petits plats- (pour le maillot, on verra plus tard...) et de vous faire part d'une délicieuse recette d'un Chef Etoilé, installé depuis peu en Principauté. 

BLONDE, BLANCHE OU ROUSSE ?

J'ai fait ma première dégustation de bière quand j'étais étudiante. Depuis, je n'ai cessé d'en découvrir de nouvelles à chaque voyage. "La bière locale s'il vous plait !  Celle que l'on ne trouve pas ailleurs, avec ses arômes, sa couleur, son parfum ... La bière blanche c'est ma préférée ! Un peu comme toutes les filles il parait ! C'est François le Maitre-brasseur de la Brasserie de Monaco qui dit ça. Oui oui, on brasse la bière en Principauté ! Il y a une bière locale depuis 2008 ! Et plusieurs fois médaillée qui plus est ! La bière de Monaco se déguste à la Brasserie de Monaco sur le Port. On pourrait croire que ce n'est qu'un bar où il fait bon de prendre l'apéro et de se restaurer. C'est vrai mais ce n'est pas que ça. A la brasserie de Monaco, la bière est maison ! On peut visiter la fabrique tout en dégustant sa bière. Il suffit de demander, c'est d'ailleurs ce que j'ai fait ! 

PORTRAIT INSOLITE : ALAIN ET NATHALIE ANTOGNELLI, PHOTOGRAPHES EXPLORATEURS MONEGASQUES

Rien ne prédestinait à notre rencontre et pourtant, quand on nous a présenté fortuitement, j'étais loin d'imaginer que j'étais face à deux Personnages, Nathalie et Alain Antognelli, hors normes, passionnés et talentueux. Ce couple de monégasques, photographes professionnels, amoureux des grands espaces et des rencontres humaines s'est avancé vers moi avec un regard pétillant et le sourire aux lèvres, contents d'être là tout simplement autour d'un petit café. Et il n'aurait pas fallu attendre plus longtemps pour organiser notre entretien ! C'était l'un de leurs derniers jours à Monaco ! Et en principe, ils n'auraient pas dû y rentrer avant fin 2018 ! Si ça c'est pas un signe ! C'est sûr, nos chemins devaient se croiser ...

EN NOVEMBRE, FETES FETES FETES !!!

J'ai toujours préféré décembre à novembre ... mais depuis que je vis à Monaco, j'ai changé d'avis !

SPéCIALITéS BAVAROISES

Avec le froid qui est venu flirter avec la Principauté la semaine dernière, j'ai eu besoin de me réfugier dans un bon plat chaud qui réconforte ...

UN RALLYE FAçON MONEGASQUE !

Les rallyes c'est plutôt un truc de garçons en général, et pourtant, depuis quelques années, les filles ont réussi à infiltrer ce cercle très fermé et ça m'a toujours donné envie...même si tout le monde le sait la vitesse et moi on n'est pas copine ... C'est pourquoi quand mon amie Téreza me parle du " Charity Ladies Rally Vintage Cars" organisé par l'association Child Care Monaco, j'ai tout de suite adhéré !

GRAINES DE CHEFS

Je ne sais pas vous mais quand j'allume la télé, je tombe souvent sur des émissions culinaires. C'est la grande tendance depuis quelques temps ! Et c'est tant mieux ! Ces délicieuses vocations sont enfin mises en lumière. 

Seriez-vous intéressés à participer à la formation de ces futurs professionnels ? Enfin  plus particulièrement à celle des métiers de la restauration : des cuisines à la salle ?

Et bien j'ai tenté l'expérience !

çA S'EN VA ... ET çA REVIENT ...

Il est toujours très difficile de profiter de l'instant présent : on pense souvent à ce que l'on va faire ou bien on ressasse le passé. Très rares sont les moments où l'on capte tous les sens qui nous entourent. 

Et pourtant, ces moments là sont puissants. CARPE DIEM ! ! !

D'ailleurs c'est souvent quand on sait que ça ne va pas durer ou que c'est presque fini, qu'on en profite le plus. Et bien c'est exactement ce qu'a imaginé le SUNSET MONTE-CARLO;

LE MARCHé A L'ESPAGNOL!!! OLé!

Photographe Agathe

Depuis que je l'ai découvert, dès que j'ai envie de me sentir dans une ambiance gaie, vivante, légère et accueillante, j'y pointe mon nez! 

Il me faut traverser l'extérieur du marché de la Condamine, situé Place d'Armes, avec ses merveilleux fruits & légumes, ses magnifiques fleurs de saison, pour arriver enfin

ENVIE D'HUITRES?

Photo by GR

Une irrésistible envie d'iode....un petit coin de Bretagne est caché au bout du port de Fontvieille...on y déguste les Perles de Monaco, les huitres d'exception élevées à Monaco.